最近、パン作りにハマった!! このパン作り、これからどれだけ成長していくのか?! 温かく見守ってください♪
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Posted by okobu
 
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ハムtoチーズのロールパン♪
kozu090525.jpg

土曜日は6年生が修学旅行のため、お残り組の1~5年生は登校でした。

登校日はいいのですが、お弁当持ち…
前の日に↑のパンを作って、おかずと一緒に持って行かせました( ̄T ̄*)
2人とも残さず、綺麗に食べて帰ってきました(*'ー'*)
作って良かった、と思う瞬間です♪

でも、この時期お弁当が続きます( ̄Д ̄;
今週あと2回お弁当を作ると思うと、ゲンナリです(笑)
ついこの前までは、毎日お弁当作ってたのに、そんな風に思う自分に
ビックリです!!

kozu090525①

↑これは、今日やっとヨーグルト酵母にまで持っていけました♪
最近気温が温かかったので、発酵も早かったように思います^^
まだまだ、パンには使えませんが美味しいパンの為です(>_<)
ここはグッと我慢して、次の工程に進めていきたいと思います♪
Posted by okobu
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[自家製酵母
手捏ねdeチョコパン
kozu090306.jpg

自家製酵母で、初めて手捏ねしました(≧m≦*)
↓この間の手捏ねで、なんだか楽しくなっちゃって(笑)
チョコ生地で、中味は勿論チョコ♪

昨日は上の子の3年生最後の授業参観でした。
何度見たか分からないんですけど、また音楽でした(-”-)
(何故また?)

勿論上の子の場合、授業参観なので写真は撮ってこれませんが、
違う学校では撮影OKな所もあるとか!?
皆さんの学校はどうですか?
ま、上の子場合、もう写真を取られるのが恥ずかしい年頃みたいです…

kozu090306①
割ってみせてって感じでしょ!
中の写真撮り忘れました( ̄Д ̄;)

そして今日は下の子の幼稚園最後の保護者会…。
感動して帰ってくることは分かってます。
ティッシュ1箱持って行こうかなぁ。
Posted by okobu
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[自家製酵母
自家製酵母deミニバケット
kozu090223.jpg

先週の話です(笑

自家製酵母でミニバケット焼きました(*'ー'*)
本当はもっとスリムで、もうちょっと長くしたかったのにー、
こんな形になっちゃいました( ̄m ̄*)

これと一緒に
kozu090223①

自家製酵母でスコーンも焼きました♪

何で2つ焼いたのって?
理由がないと、いつも更新しないんでそう思われる方も多いですよね(笑)

いつもお世話になってるお友達にプレゼントするためです(≧▽≦)

ミニバケットはミルクフランス風に、ミルクをサンドして…

スコーンはキャラメルスコーンに…。
試食したらキャラメルの味がしませんでしたけど( ̄Д ̄;)

でも、これしかプレゼントは作ってないので、あげちゃいました(笑)
今このブログを見て
「え!あれ、キャラメル味だったの?」と思ってるかもね(笑)

スンマセン!!キャラメル味だったの(≧m≦*)

こんなものでも、みんな美味しいや、今度教えてなんて言われて
嬉しかったです(^▽^)

みんな、ありがとう♪
これからもお世話になります(笑)

Posted by okobu
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[自家製酵母
オーブンフル稼働の日
先週の金曜日は、キッチンに立ちっぱなしでした。
まずはこちらから絵文字名を入力してください
kozu090202.jpg



自家製酵母で、スコーン焼きましたあ

勿論、お初です!!
レーズンと胡桃のスコーンを焼きました♪
自家製酵母でスコーンを焼いたせいなのか?
美味しい!!

おすそ分けしたお友達にも好評で、また作りたい一品になりました(*'ー'*)

この日は以前働いていた所の、仲の良い友達数人と
夜友達のうちで、遅い新年会をやる事に…
「手ぶらで来てね」なんて言われても、ちょっとした一品と
バゲッドを焼いて持って行きましたheart03
kozu090202①
勿論ドライイーストですけど( ̄m ̄*)
気泡のきの字もありませんでした(汗)
これに、タマゴとアボガドディップをつける様に、別に持って行きました♪

 more...

Posted by okobu
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[自家製酵母
自家製酵母deベーゴー♪
kozu090114.jpg
今年お初のベーグルですあ
蜂蜜かえたから?
この間より焼き色付いてます♪

なので…

          kozu090114①

こんな風にして撮ってみたんですけど、別にいらないって?(笑

お子達もやっとこ、学校・幼稚園に行ってくれて
本来の自分の時間が戻ってきました( ̄m ̄*)

さ、今から出かけてこよう手書き風シリーズ42車絵文字名を入力してください



Posted by okobu
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[自家製酵母
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