最近、パン作りにハマった!! このパン作り、これからどれだけ成長していくのか?! 温かく見守ってください♪
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Posted by okobu
 
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失敗…
失敗だらけの、バケットです風

        kozu080716①

いきなり断面見せちゃってますけど、この気泡も如何なもんかね?(笑)

過醗酵な上に、焦ってクープを入れて、ショートニングも付けず
そのまま焼いてしまったのでーす苦笑あ~ぁ(笑)

そんな全体像は…

        kozu080716.jpg

予想通り、薄っすらクープです( ̄m ̄*)
匂いは、いい匂いペロッ
味はどんなかね??


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Posted by okobu
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[自家製酵母
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