最近、パン作りにハマった!! このパン作り、これからどれだけ成長していくのか?! 温かく見守ってください♪
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Posted by okobu
 
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バケット?
やっとこ、イチゴの酵母でパン焼きましたいちご

         kozu080612.jpg


相変らずの不格好でスンマセン( ̄m ̄*)
クープがガバッと開かなーーいえーん
みなさんに質問ですびっくり
クープを入れる時って、クープナイフはどれぐらいの角度で入れますか?
先の方を使うのか、手持ちの方を使うのか?

変に生地にくっ付きませんか??
私だけなのかしらjumee☆whyL
1回ごとに水に濡らすのになぜだろう…?
いい方法があったら是非ともアドバイス下さいあheart03
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Posted by okobu
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[自家製酵母
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