最近、パン作りにハマった！！ このパン作り、これからどれだけ成長していくのか？！ 温かく見守ってください♪
懲りずにまたマキマキしてみました♪
今日はレーズンパンです
子供って素直ねー。
その素直すぎるのが、逆に辛い一日だったわ(笑)
このパンを見て
｢えー、イモムシぱんヤダ
｣
いや、そう見えるけど、直球かい
凹み！
って、思ってたら
｢だって、この黒いのが目
なんだもん｣
あら、ヤダ
マジでイモムシじゃん(￣Д￣*)
ま、今回はレーズンのせいだよね？！(笑)
そうしておこう！！
でもねー、ちゃんと食べてくれたよ♪
連休が明けたら、下の子もお弁当が始まって
もうこんなパン食べなくて済むわね〜。
ちょっと淋しくもあり、早くお弁当が始まって欲しいと思う母でした…
ロールパン焼きあがりました
毎度毎度、上手く巻けません
久々天然酵母も起したので、ロールにしたのに…
どうしたらコロンとした、可愛いロールパンになってくれるのかな？？
１２個マキマキしたのに全然コツがつかめなーい(＞_＜)
明日上の子は、日曜日の代休でお休みです。
お昼メンドクサ
(笑)
本人は凄く楽しみのようで、
明日は何着て幼稚園にお迎え行こうかな
と
かなり張り切ってます！
なんで？？(笑)
あのー、本当はチョコチップスティック焼くつもりだったんですけど(笑)
なんでかコッペパンのような、チョコチップパンが出来ました(￣m￣*)
今日から家庭訪問が始まり、上の子まで早く帰ってきましたー
まだまだ、私の時間は合って無い様な物です…
ちなみに家は３０日。
皆さんはお茶菓子何を出しますか？
毎年メッチャ悩みます
そして、何を話していいのかもメッチャ悩みます(笑)
あー、掃除も面倒くさい
さっさと終わらせたーい！どっちなの？(笑)
チーズパン焼きました
って、大変だったんです(笑)
何が大変だったって？？
久々ゆっくり余裕を持ってパンを焼こう
なんて気分よーく一次醗酵を終え、形成してる途中
出かけなければいけない事に気付いて
全く時間無いジャーン
これをどうすればいいの？？
状態で、チーズは乗せず成形してからそのまま冷蔵庫へ…
これで良かったのかな？！
帰ってきてから、ダメもとで焼いてみました(笑)
これで良かったの？(また？(笑))
で、午後から下の子の面談がありました
下の子はいつもニコニコで、背筋を伸ばして先生のお話を聞いてるそうです。
よかったー。
みんなと仲良く、楽しくやれてるみたいです
数ヵ月後にはニコニコしてても、背筋は伸ばしてないだろうな。
緊張も少し無くなって、わがままになってたり
それでも、楽しく幼稚園に通ってくれてたらそれで良いです
久々、お師匠に教えてもらったイチジクとクリチのパン焼きました
お昼用にお子と2人で食べるように作ったんだけど…
中にブラックペッパーが入ってるから
｢辛くて食べられない
｣
そうだよねー、そうだよねー。
全く持って、自分の食べたい欲望のままに作ったから
お子のことなど忘れてましたわ
でも、午後から上の子の授業参観で他の作ってる時間無ーい！！
って、ことで
｢頑張って食べようかー｣で、頑張って食べてもらいました(笑)
授業参観は、さすがに日曜日なんでお父さん方も沢山来てました＾＾
担任の先生は、若くてかわいい先生でした♪
３年生になったので、初めての理科の授業参観♪
結構楽しめました
バケット焼きましたー
４本焼いて、お見せできるのはこの１本だけです
後の３本は、この期に及んでビビリながらクープ入れたんで(笑)
薄っすらクープになっちゃいました…
このクープもどうなのよ？！って感じ？(￣m￣*)
今日はこのバケットと、昨日焼いたお花パンと、スノーボールを持って
お友達のお家に行くはずでした♪
でも、お友達のお子がロタウイルスにかかっちゃって、中止になりました…
小さい子が、ノロより酷いこのウイルスにかかると、かわいそうだよね。
ママも大変だよね。点滴したのかな？
大丈夫かな？もう治まったかな？？相当酷いらしいです
この場を借りて、お大事に！！
でも、このブッサイクなバケット持って行かなくて良かったわ(笑)
今日は、お世話になったお友達に
、こちらをプレゼントしました♪
お花の形のパンです
いらないと思うけど、別ショットも載せちゃいます(笑)
みんなお花パン焼いてて、凄くかわいいなぁ〜！と、ずっと思ってて
今日やっと焼きました
自分で言うのもなんですけど、やっぱりかわいい(￣m￣*)♪ムフ
で、お家用にもスクエア型で一緒に焼いたんです
分かります？！
ずっとやりたかった、この中味…
鹿の子金時と、クリームチーズです
お友達のみりちゃんや、kyonnちゃんがこの組合せで作ってて
絶対作りたかった一品です♪
早速、お友達からは
｢この組合せ最高｣って言葉をいただきました
よかったです(≧▽≦)
昨日は、下の子を迎えに行ったついでに
昨年度の担任の先生のクラスに行ってきました。
そしたらねー、他のクラスの先生になってる！と思ったらなんだか
涙が出てきちゃって、二人で涙目になってました(笑)
本当にアフォだね…
お子なんて、新しい教室、新しいお友達、新しい先生で楽しそうなのに…
いい加減、引きづりすぎかしら？
あと一週間すれば何であの時泣いたの？？って思うんだろうなぁ。
でも、感動できるってやっぱり良いな
大人になると、変に泣けなくなってるもんね。
たまには泣いてもいいよね♪
久々レーズンパン焼きました
８個焼いたけど、焼きむらしまくってました…
基本、ほっときぱなしなんで(￣▽￣；
でも、前に作った方が美味しそうに見えたんだけどなぁ。
作れば作るほど下手になっていくのは何で？？(笑)
ムフフ
今日は最高の組合せ…
抹茶ちぎりパン
中味？
勿論、鹿の子金時に決まってまんがなー(笑)
でもねー、残念な事にこれはお土産用に焼いたもので
割った画像は撮れませんでした…
これはドライイーストで焼いたんで、焼き色もしっかり付きましたわ♪
ただ残念な事に、これにクリチ入れるの忘れたのー
今度、家用に焼いた時に入れましょ(￣m￣*)
天然酵母で、ちぎりパン焼きました
焼き色がちょっとあまいちぎりパンです(なぜ2度？(笑))
天然酵母は、まだまだ焼き方や、生地のコツを掴めずにいます
でもねー、どうしてもこれが焼きたかったの
それは…
やっと届いた、鹿の子金時を入れたかったから
って、パカって割ったらあまりに少なくて、貧相に見えるけど
美味しいです♪
次はケチらず金時を入れようと思います(笑)
ヨーグルトブレット焼きました♪
そしたらねー、これがまた…
尻尾が出ちゃったんです
なんで？？
お師匠様に
｢こんな写真載せても良いかね？｣と聞いたら
｢それも可愛くていいじゃん｣って言うから載せましたわ(笑)
別のショットも載せますね(￣m￣*)
シッポもそうだけど、型からメッチャ外れませんでした
買い替えた方が良いかもね…
みなさんは何の型使ってます？
教えてください♪
今日から新学期
上の子も張り切って学校に行きました
下の子は水曜日から幼稚園でまだ、うるさい？日が続きますが(笑)
ちょっとずつ自分の時間が戻ってきたかな？
なので今日は久々バケット焼きました♪
て、↑居ても焼いてるだろうって？(￣m￣*)
やっぱりクープ入れるの難しいわ
何も３本入れること無いのにねー。
今度は２本で、綺麗にクープ入れたいな
切ったらこんな感じ…
気泡の入り方ってこれでいいのかな？さっぱり分かりません(笑)
お昼は下の子と一緒に、こんな貧乏カナッペにして食べました
上の子は？？って…
下校途中、お友達の家に直行…
お昼までいただいたらしい(￣□￣；
帰ってきたら聞きたい事、沢山あったのにーーー。
３年生になるとお友達を優先してしちゃうのね…
母は少し淋しいです(笑)
今日はパン作りは中断…
家族でお花見に行きました
桜は満開でポカポカ陽気
お花見には最高にいい日です
今日から２日間、桜祭りやってます♪
左上はちょっぴり有名な風流物です
見世物が終わってしまった後らしく、お客さんはまばらです…
明日の方がイベントは盛りだくさんだから、明日は混雑するだろうなぁ。
ここの近くには、私が学生の頃から通ってる
行きつけのもんじゃ焼き屋さんがあります…
なんで、勿論行きました(笑)
これはお子用にウィンナーもんじゃ…
私はいつも明太もんじゃ
でもねー、撮る前に我慢できずに食べちゃいました(￣m￣*)
でねー、ビックリしたのはここのお店の目と鼻の先に
行列の出来てるお店があって、↓このお店最近見た人居ます？
この間、３時間スペシャルの黄金伝説で
｢全国ご当地デカ盛り｣で第５位だったお店です
もんじゃを食べて、そこのお店を見たら｢品切れ｣でお客さんは居なくなってました。
TVの力って凄いわー。
今日は、桜も見れて、大好きなもんじゃも食べて、屋台も食べ歩いて、
生の山本リンダも見れて、楽しくて充実した一日だったな(*'ー'*)
(￣m￣*)フフフ
↓なんだか分かります？
一応ブリオッシュなんですけど
今日も初めて作ったものです♪
ブリオッシュって凄く難しいのねー
発酵までは
｢ま、不細工だけどなんとかなる｣なんて思ってて
焼いて出てきたときには
｢なんだこれー｣だったよー(笑)
丸パン？山パン？
お手上げ状態なパンでした
これはその中でも、まだ見れるものだったので載せちゃいました(￣T￣*)
今日も飽きずに折込みパン…
作ってて、やっと原因が分かったような気がします(笑)
今日の折込パンです
かたちが不細工ですんませーん(￣▽￣；)
これを見ても分かると思うけど、多分折込みシートのせいなのね…
私が思ってるよりも、硬めに作らなきゃならないのかな？
これを折込むと、生地がデッロンデロンになっちゃいます(笑)
なので、私の成形がまずいんじゃないのよ
そこ強調します(￣m￣*)
一応今日も硬めに作ったつもりだったんだけどねー、
もっとちょっと硬めが良かったのかな？！
次回に期待よ
明日は上の子が離任式で学校へ行きます。
ま、今日までが春休みと言ってもいいかな？
親子共々、ダラダラ過ごしてた春休み…
勿論、朝も遅刻間違い無しの時間に起きてました
なので、今朝から早起きの練習
今はもう、早い時間に明けるのね〜。
知らなかったわ(笑)
早かった春休み…
また忙しい日々が戻ってくるわ
スノーボール作りました
簡単に出来て、甘くてコロンとして、凄く美味しいです
今日はポカポカ暖かくて、風も無くダイエットのつもりで
家の草
むしりしてたのに、
これ作っちゃたらダイエットも台無しだねー(笑)
そうそう、昨日は風が凄くて、家のガスが何度止まったことか
家はプロパンなんです…
ちょうどお夕飯の支度をしてる時に強くて
何度も
｢これだからプロパンは！！｣なんてブツクサ言いながら
外にボタンを押しに行きました(笑)
それで何度目かで、頭にきて
卓上コンロでお料理してました
なんせ田舎なんで、都市ガスが近くまで来てないらしい(￣▽￣；
ならオール電化にすれば良かったのかしら？
さすがに今からは無理
都市ガスが近くまで来たら絶対にそっちに替えるわ！(笑)
折込みパン作りました…
でも、やっぱり上手にマキマキ出来ませんでした(￣▽￣；
なぜか尻尾は出ちゃうし、今日は最悪です
どうやったら綺麗に巻けるんでしょうか
だれか教えて(＞_＜)
昨日のデザート作ったのを載せるの忘れてました
パンナコッタです♪
甘いものってやっぱり良いね〜
上の子と
｢メッチャ美味しい｣を連発しながら食べたわー(笑)
そのうち、お子達が作って出してくれたら
もう最高の贅沢だわ
おーかさんは(笑)待ってます！
でも、ダイエットも忘れません(￣▽￣；
« | HOME | »
Author:okobu
本当にごくごく最近パンやスイーツ作りはじめました。
少しでも、お家でｃａｆｅみたいに見えるように、日々勉強中です。
| 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| - | - | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
| 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 |
| 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 |
| 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 |
| 27 | 28 | 29 | 30 | - | - | - |
