最近、パン作りにハマった!! このパン作り、これからどれだけ成長していくのか?! 温かく見守ってください♪
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Posted by okobu
 
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懲りずに…
懲りずにまたマキマキしてみました♪
今日はレーズンパンですふるーつ☆Cultivation・ブドウ

          kozu080428.jpg


子供って素直ねー。
その素直すぎるのが、逆に辛い一日だったわ(笑)

このパンを見て
「えー、イモムシぱんヤダかじり虫
いや、そう見えるけど、直球かいびっくり
凹み!
って、思ってたら
「だって、この黒いのが目じーなんだもん」

あら、ヤダjumee☆ValentinesDay7
マジでイモムシじゃん( ̄Д ̄*)

ま、今回はレーズンのせいだよね?!(笑)
そうしておこう!!

でもねー、ちゃんと食べてくれたよ♪
連休が明けたら、下の子もお弁当が始まって
もうこんなパン食べなくて済むわね~。
ちょっと淋しくもあり、早くお弁当が始まって欲しいと思う母でした…
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Posted by okobu
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[Bakery
天然酵母deロールパン
ロールパン焼きあがりましたバターロール

        kozu080425.jpg


毎度毎度、上手く巻けませんjumee☆sweat1Lb
久々天然酵母も起したので、ロールにしたのに…
どうしたらコロンとした、可愛いロールパンになってくれるのかな??
12個マキマキしたのに全然コツがつかめなーい(>_<)

明日上の子は、日曜日の代休でお休みです。
お昼メンドクサあべ(笑)
本人は凄く楽しみのようで、
明日は何着て幼稚園にお迎え行こうかなあ
かなり張り切ってます!
なんで??(笑)
Posted by okobu
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[天然酵母
チョコチップパン♪
あのー、本当はチョコチップスティック焼くつもりだったんですけど(笑)
なんでかコッペパンのような、チョコチップパンが出来ました( ̄m ̄*)

         kozu080422.jpg


今日から家庭訪問が始まり、上の子まで早く帰ってきましたー苦笑
まだまだ、私の時間は合って無い様な物です…
ちなみに家は30日。
皆さんはお茶菓子何を出しますか?
毎年メッチャ悩みますjumee☆sweat1Lb
そして、何を話していいのかもメッチャ悩みます(笑)
あー、掃除も面倒くさい下1-GL
さっさと終わらせたーい!どっちなの?(笑)
Posted by okobu
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[sweetbakery
面談
チーズパン焼きましたBrilliant.
って、大変だったんです(笑)

        kozu080421.jpg


何が大変だったって??
久々ゆっくり余裕を持ってパンを焼こうびっくり
なんて気分よーく一次醗酵を終え、形成してる途中
出かけなければいけない事に気付いて
全く時間無いジャーンsn
これをどうすればいいの??jumee☆whyL
状態で、チーズは乗せず成形してからそのまま冷蔵庫へ…
これで良かったのかな?!
帰ってきてから、ダメもとで焼いてみました(笑)
これで良かったの?(また?(笑))

で、午後から下の子の面談がありましたclover
下の子はいつもニコニコで、背筋を伸ばして先生のお話を聞いてるそうです。
よかったー。
みんなと仲良く、楽しくやれてるみたいですあ
数ヵ月後にはニコニコしてても、背筋は伸ばしてないだろうな。
緊張も少し無くなって、わがままになってたり苦笑
それでも、楽しく幼稚園に通ってくれてたらそれで良いです笑顔
Posted by okobu
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[Bakery
お師匠の♪
久々、お師匠に教えてもらったイチジクとクリチのパン焼きましたキラキラ

          kozu080420.jpg


お昼用にお子と2人で食べるように作ったんだけど…
中にブラックペッパーが入ってるから
「辛くて食べられない困り顔
そうだよねー、そうだよねー。
全く持って、自分の食べたい欲望のままに作ったから
お子のことなど忘れてましたわ汗
でも、午後から上の子の授業参観で他の作ってる時間無ーい!!
って、ことで
「頑張って食べようかー」で、頑張って食べてもらいました(笑)

授業参観は、さすがに日曜日なんでお父さん方も沢山来てました^^
担任の先生は、若くてかわいい先生でした♪
3年生になったので、初めての理科の授業参観♪
結構楽しめましたうふ
Posted by okobu
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[Bakery
ミニバケット
バケット焼きましたーフランスパン

            kozu080416.jpg


4本焼いて、お見せできるのはこの1本だけです汗
後の3本は、この期に及んでビビリながらクープ入れたんで(笑)
薄っすらクープになっちゃいました…
このクープもどうなのよ?!って感じ?( ̄m ̄*)

今日はこのバケットと、昨日焼いたお花パンと、スノーボールを持って
お友達のお家に行くはずでした♪
でも、お友達のお子がロタウイルスにかかっちゃって、中止になりました…
小さい子が、ノロより酷いこのウイルスにかかると、かわいそうだよね。
ママも大変だよね。点滴したのかな?
大丈夫かな?もう治まったかな??相当酷いらしいです困り顔
この場を借りて、お大事に!!
でも、このブッサイクなバケット持って行かなくて良かったわ(笑)
Posted by okobu
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[Bakery
お世話になった、あの人に!
今日は、お世話になったお友達にした、こちらをプレゼントしました♪

          kozu080415②


お花の形のパンですあ
いらないと思うけど、別ショットも載せちゃいます(笑)

           kozu080415①


みんなお花パン焼いてて、凄くかわいいなぁ~!と、ずっと思ってて
今日やっと焼きましたjumee☆shy2
自分で言うのもなんですけど、やっぱりかわいい( ̄m ̄*)♪ムフ

で、お家用にもスクエア型で一緒に焼いたんですjumee☆surprise5

         kozu080415.jpg


分かります?!
ずっとやりたかった、この中味…
鹿の子金時と、クリームチーズですびっくり
お友達のみりちゃんや、kyonnちゃんがこの組合せで作ってて
絶対作りたかった一品です♪
早速、お友達からは
「この組合せ最高」って言葉をいただきました笑顔
よかったです(≧▽≦)

昨日は、下の子を迎えに行ったついでに
昨年度の担任の先生のクラスに行ってきました。
そしたらねー、他のクラスの先生になってる!と思ったらなんだか
涙が出てきちゃって、二人で涙目になってました(笑)
本当にアフォだね…
お子なんて、新しい教室、新しいお友達、新しい先生で楽しそうなのに…
いい加減、引きづりすぎかしら?
あと一週間すれば何であの時泣いたの??って思うんだろうなぁ。
でも、感動できるってやっぱり良いなニコ
大人になると、変に泣けなくなってるもんね。
たまには泣いてもいいよね♪
Posted by okobu
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[sweetbakery
レーズンパン
久々レーズンパン焼きました笑顔

         kozu080412.jpg


8個焼いたけど、焼きむらしまくってました…
基本、ほっときぱなしなんで( ̄▽ ̄;
でも、前に作った方が美味しそうに見えたんだけどなぁ。
作れば作るほど下手になっていくのは何で??(笑)
Posted by okobu
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[sweetbakery
抹茶生地で
ムフフキラキラキラキラ
今日は最高の組合せ…
heart03抹茶ちぎりパンheart03

          kozu080410.jpg


中味?
勿論、鹿の子金時に決まってまんがなーあ(笑)
でもねー、残念な事にこれはお土産用に焼いたもので
割った画像は撮れませんでした…
これはドライイーストで焼いたんで、焼き色もしっかり付きましたわ♪
ただ残念な事に、これにクリチ入れるの忘れたのーガーン
今度、家用に焼いた時に入れましょ( ̄m ̄*)
Posted by okobu
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[sweetbakery
天然酵母deちぎりパン
天然酵母で、ちぎりパン焼きましたは-と
焼き色がちょっとあまいちぎりパンです(なぜ2度?(笑))

         kozu080409.jpg


天然酵母は、まだまだ焼き方や、生地のコツを掴めずにいます汗
でもねー、どうしてもこれが焼きたかったのびっくり

それは…

            kozu080409①


やっと届いた、鹿の子金時を入れたかったからあ
って、パカって割ったらあまりに少なくて、貧相に見えるけど苦笑
美味しいです♪
次はケチらず金時を入れようと思います(笑)
Posted by okobu
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[天然酵母
シッポが!!
ヨーグルトブレット焼きました♪
そしたらねー、これがまた…

           kozu080408.jpg


尻尾が出ちゃったんですガーン
なんで??
お師匠様に
「こんな写真載せても良いかね?」と聞いたら
「それも可愛くていいじゃん」って言うから載せましたわ(笑)
別のショットも載せますね( ̄m ̄*)

         kozu080408①


シッポもそうだけど、型からメッチャ外れませんでした怒り
買い替えた方が良いかもね…
みなさんは何の型使ってます?
教えてください♪
Posted by okobu
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[食パン
新学期!
桜今日から新学期桜
上の子も張り切って学校に行きましたあ
下の子は水曜日から幼稚園でまだ、うるさい?日が続きますが(笑)
ちょっとずつ自分の時間が戻ってきたかな?
なので今日は久々バケット焼きました♪
て、↑居ても焼いてるだろうって?( ̄m ̄*)

       kozu080407.jpg


やっぱりクープ入れるの難しいわ汗
何も3本入れること無いのにねー。
今度は2本で、綺麗にクープ入れたいな・ハート

切ったらこんな感じ…

          kozu08407.jpg


気泡の入り方ってこれでいいのかな?さっぱり分かりません(笑)

お昼は下の子と一緒に、こんな貧乏カナッペにして食べましたjumee☆loud laugh1

          kozu080407①


上の子は??って…
下校途中、お友達の家に直行…
お昼までいただいたらしい( ̄□ ̄;
帰ってきたら聞きたい事、沢山あったのにーーー。
3年生になるとお友達を優先してしちゃうのね…
母は少し淋しいです(笑)

Posted by okobu
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[Bakery
花見にGO!!
今日はパン作りは中断…
家族でお花見に行きましたGTI絵文字名を入力してください

        kozu080405⑥

 
桜は満開でポカポカ陽気・ハート
お花見には最高にいい日ですあ
今日から2日間、桜祭りやってます♪
左上はちょっぴり有名な風流物ですBrilliant
見世物が終わってしまった後らしく、お客さんはまばらです…
明日の方がイベントは盛りだくさんだから、明日は混雑するだろうなぁ。

ここの近くには、私が学生の頃から通ってる
行きつけのもんじゃ焼き屋さんがあります…
なんで、勿論行きました(笑)

       kozu080405.jpg


これはお子用にウィンナーもんじゃ…
私はいつも明太もんじゃへら
でもねー、撮る前に我慢できずに食べちゃいました( ̄m ̄*)

でねー、ビックリしたのはここのお店の目と鼻の先に
行列の出来てるお店があって、↓このお店最近見た人居ます?

       kozu080405④


この間、3時間スペシャルの黄金伝説で
「全国ご当地デカ盛り」で第5位だったお店ですびっくり
もんじゃを食べて、そこのお店を見たら「品切れ」でお客さんは居なくなってました。
TVの力って凄いわー。

今日は、桜も見れて、大好きなもんじゃも食べて、屋台も食べ歩いて、
生の山本リンダも見れて、楽しくて充実した一日だったな(*'ー'*)

Posted by okobu
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[日記
難しい( ̄▽ ̄;)
( ̄m ̄*)フフフ
↓なんだか分かります?

           kozu080404.jpg


一応ブリオッシュなんですけど怒り
今日も初めて作ったものです♪

ブリオッシュって凄く難しいのねーえぇ汗とか
発酵までは
「ま、不細工だけどなんとかなる」なんて思ってて
焼いて出てきたときには
「なんだこれー」だったよー(笑)
丸パン?山パン?
お手上げ状態なパンでしたおちこみ
これはその中でも、まだ見れるものだったので載せちゃいました( ̄T ̄*)
Posted by okobu
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[Bakery
原因は…
今日も飽きずに折込みパン…
作ってて、やっと原因が分かったような気がします(笑)
今日の折込パンです絵文字名を入力してください

          kozu080403.jpg


かたちが不細工ですんませーん( ̄▽ ̄;)
これを見ても分かると思うけど、多分折込みシートのせいなのね…
私が思ってるよりも、硬めに作らなきゃならないのかな?
これを折込むと、生地がデッロンデロンになっちゃいます(笑)
なので、私の成形がまずいんじゃないのよあべ

そこ強調しますびっく<br />り( ̄m ̄*)

一応今日も硬めに作ったつもりだったんだけどねー、
もっとちょっと硬めが良かったのかな?!
次回に期待よ・ハート

明日は上の子が離任式で学校へ行きます。
ま、今日までが春休みと言ってもいいかな?
親子共々、ダラダラ過ごしてた春休み…
勿論、朝も遅刻間違い無しの時間に起きてました汗
なので、今朝から早起きの練習jumee☆stretchingR1
今はもう、早い時間に明けるのね~。
知らなかったわ(笑)
早かった春休み…
また忙しい日々が戻ってくるわclover
Posted by okobu
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[sweetbakery
スノーボール
スノーボール作りました桜1

            kozu080402.jpg


簡単に出来て、甘くてコロンとして、凄く美味しいですあ

今日はポカポカ暖かくて、風も無くダイエットのつもりで
家の草雑草むしりしてたのに、
これ作っちゃたらダイエットも台無しだねー(笑)

そうそう、昨日は風が凄くて、家のガスが何度止まったことか汗
家はプロパンなんです…
ちょうどお夕飯の支度をしてる時に強くて
何度も
「これだからプロパンは!!」なんてブツクサ言いながら
外にボタンを押しに行きました(笑)
それで何度目かで、頭にきて
卓上コンロでお料理してました怒り
なんせ田舎なんで、都市ガスが近くまで来てないらしい( ̄▽ ̄;
ならオール電化にすれば良かったのかしら?
さすがに今からは無理sn
都市ガスが近くまで来たら絶対にそっちに替えるわ!(笑)
Posted by okobu
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[スイーツ
また失敗…
折込みパン作りました…
でも、やっぱり上手にマキマキ出来ませんでした( ̄▽ ̄;

          kozu080401.jpg


なぜか尻尾は出ちゃうし、今日は最悪ですえーん
どうやったら綺麗に巻けるんでしょうかjumee☆whyL
だれか教えて(>_<)
Posted by okobu
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[食パン
パンナコッタ
昨日のデザート作ったのを載せるの忘れてましたニコ

          kozu080331②


パンナコッタです♪
甘いものってやっぱり良いね~へら
上の子と
「メッチャ美味しい」を連発しながら食べたわー(笑)
そのうち、お子達が作って出してくれたら
もう最高の贅沢だわheart0
おーかさんは(笑)待ってます!
でも、ダイエットも忘れません( ̄▽ ̄;
Posted by okobu
comment:2   trackback:0
[スイーツ
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