最近、パン作りにハマった！！ このパン作り、これからどれだけ成長していくのか？！ 温かく見守ってください♪
今日は久々、お友達と持ち寄りランチしました
こちらは韓国人ママが作ってくれた、ビビン麺♪
毎回、本場の味を食べさせてくれて、
｢辛い！！美味ーい！！｣をみんな連呼します(笑)
ビビン麺は初めて食べたけど、本当に美味しい
実は辛いのが、少々ダメだと思っていた私なんですが、
毎回完食してます
で、こちらも本場の味のキムチです。
これまた辛いだけじゃなく、美味しかった
ムーちゃん
｢チャル モゴッスムニダ！｣
こちらは、お師匠様が持ってきてくれたシフォンケーキです
私、こんなに綺麗にデコレーション出来ないので、いつも感心してます
私もいつか、センスあるケーキが作れたらなぁ…
で、私が持って行った物は…
アイスです(￣m￣*)
これまた初めて作ったものを、味見もせずに持って行きました(笑)
本当に毎回無謀でスンマセン(￣▽￣；
でも、好評でよかった
みんなに久々会って、沢山話して、凄く楽しかったな♪
また持ち寄りランチやろうね
先日のツバメの巣、覚えてますか？
今朝、上の子が
｢行って来まーす！｣と家の玄関を出たな…
と、思っていたら、すぐに戻ってきて
｢ママ大変！ツバメ居なくなっちゃった｣と…？
はて？？
まだタマゴ温めてたよな
なーんて思いながら行くと
巣ごと無いんです(￣□￣；
これは…
と思い、回りを見渡すと…
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久々、カンパーニュ焼きました
なんせ久々なんで、強力粉何ｇだったかな？
醗酵の時間は？？
焼く温度は？？？
全て忘れてました(笑)
でも、クープは、ちゃんと開いたから良しとしましょう
毎回、同じ様な画像でスンマセン
またバケットに挑戦しました
↓以前のバケットの、クープの問いかけで
パン好き娘♪さんと、うたちゃんから、アドバイスをいただきました♪
ありがとう
そのアドバイスを聞いたら、どーしても、どうしても(笑)
クープを入れたくて、バケットを焼いちゃったのでした…(￣m￣*)
見た目はどうであれ、なんだかもう少しでコツが掴めそうです
本当にありがとう！！
そして、土曜日の父親参観♪
なんだか、メッチャ楽しそうでしたわ…
自分がちょっと負けた感じがした(笑)
逆上がりも、特訓の成果があってパパに見せることが出来ました♪
とっても楽しい、父親参観になりました
でも、この父親参観も、来年下の子が1年生に上がるので
今年で終わりなのね…
そう思うとちょっと淋しいな…
昨日のバケットがラスクに変身しました
うたちゃんのコメで気付いたんだけど、
↓のバケット、過醗酵だったと思う…
最近温かいせいか、生地が本当に扱いにくい
昨日の生地も、扱い辛かったなぁ。
実は今日もパンを作ろうと、朝から仕込んで仕事に出かけたら
エライ事になってました(￣□￣；
自家製酵母で、時間がかかる！！と思ったのが甘かったなぁ。
これからはやっぱり、余裕を持って作ろう♪
明日は下の子の父親参観です
最近逆上がりが出来るようになって、パパに見てもらいたいらしい！
毎朝担任の先生に
｢特訓してくる！｣って言って鉄棒に行くらしいです
メチャかわいい♪
今日も親バカ炸裂です！(笑)
Author:okobu
本当にごくごく最近パンやスイーツ作りはじめました。
少しでも、お家でｃａｆｅみたいに見えるように、日々勉強中です。
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